Wurzelgemüse

Karotten, Pastinaken, Rote Bete, Wurzelpetersilie, Knollensellerie, Radieschen, Rettich.

Der Karottenanbau nimmt nach dem Kartoffelanbau flächenmäßig den zweiten Rang ein und gehört dadurch zu einem der wichtigsten Produkte auf dem Biolandhof Gruel. Dennoch ist es eines der schwierigeren Kulturen, da wir jedes Jahr mit verschiedensten Unkräutern zu kämpfen haben, die meist nur von Hand bewältigbar sind. Sobald die Ernte beginnt, sind die vielen Arbeitsstunden vergessen, da der Geschmack der Karotten überzeugt.

Unsere Karotten werden auch über den Großhandel vermarktet und sind deshalb in vielen anderen Läden rund um die Teck zu finden.